臨沂清明節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物 艾葉煮雞蛋你吃過(guò)嗎
鄰近清明節(jié),大家又有假期可以休息了,清明節(jié)的時(shí)候大家除了掃墓祭拜去世的親人以外,還會(huì)選擇外出踏青,畢竟清明時(shí)節(jié)是草長(zhǎng)鶯飛的好時(shí)節(jié),也是桃花的花期,不過(guò)在清明節(jié),有什么必須要吃的傳統(tǒng)食物嗎?
在臨沂,每次清明節(jié)的時(shí)候,家里人都會(huì)用艾葉煮雞蛋吃,這寓意著接下來(lái)的生活會(huì)圓圓滿滿,小孩子還可以拿著雞蛋,和小伙伴一起頂雞蛋,誰(shuí)的雞蛋先破,誰(shuí)就是輸。
還會(huì)折桃枝放在水桶里,或者掛在門把手上,神話名著《封神演義》中,還提到:鬼門關(guān)前,也有桃木和神荼、郁壘兩位門神,一起維護(hù)著鬼門的威嚴(yán)和秩序,因此桃木自然有辟邪的作用。
雖然有一句詩(shī)這樣寫“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”,但清明節(jié)這一天并不一定會(huì)下雨,反而大多數(shù)都是晴天,因此是選擇去踏青的最好時(shí)候。

放風(fēng)箏是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛(ài)的活動(dòng),夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠,像閃爍的明星,被稱為“神燈”。過(guò)去,有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后,便剪斷牽線,任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角,據(jù)說(shuō)這樣能除病消災(zāi),給自己帶來(lái)好運(yùn)。
清明節(jié)在歷史的發(fā)展過(guò)程中,慢慢融合了寒食節(jié)的習(xí)俗,傳說(shuō)中,寒食節(jié)是在春秋時(shí)代為紀(jì)念晉國(guó)的忠義之臣介子推而設(shè)立的節(jié)日,在民間傳說(shuō)中寒食節(jié)雖與介子推有關(guān),但寒食起源,并非為紀(jì)念介子推,而是沿襲了上古的改火舊習(xí),即如《周禮》所說(shuō)“仲春以木鐸修火禁于國(guó)中”。
寒食節(jié)是流傳于我國(guó)北方中原一帶古代較早的節(jié)日,寒食節(jié)初為節(jié)時(shí),禁煙火、只吃冷食,在后世的發(fā)展中逐漸增加了上墳祭掃、秋千、蹴鞠、牽勾、斗雞等風(fēng)俗。
由于北方寒冷,春三月氣溫上升正值改火的時(shí)節(jié),人們?cè)谛禄鹞吹街畷r(shí),要禁止生火。漢代稱寒食節(jié)為禁煙節(jié),因?yàn)檫@天百姓人家不得舉火,到了晚上才由宮中點(diǎn)燃燭火,并將火種傳至貴戚重臣家中。
據(jù)《后漢書(shū)》記載,最初的寒食節(jié)時(shí)間很長(zhǎng),最長(zhǎng)的105天,最短的也要近1個(gè)月。寒食節(jié)期間不得生火,只能生食,對(duì)人的健康不利。
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