豬肺能吃，沒有危害。豬肺本身是沒有毒的，但因為豬肺清洗不易，很容易堆積毒素，吃豬肺會有中毒的可能。肺泡中容易含有寄生蟲、細菌和病毒，會對人體造成傷害。豬的肺泡很多，很難清洗干凈，一旦食用，細菌、病毒、重金屬就會進入人體，威脅人體健康。

豬肺本身無毒，和豬肉和豬肝一樣，適合絕大部分人食用，包括孕婦。一頭豬中瘦肉精濃度最高的地方是豬肺，然后是豬肝、豬腎等內臟，最后才是豬肉。豬肺是在豬身上有害物質最多的地方。在選購時，一定要選擇表面色澤粉紅、均勻、富有彈性的豬肺，在食用之前，一定要仔細認真的處理干凈。

豬肺是一種很滋補的食物，豬肺是豬肺部肉，可以用來做藥引子治療和呼吸道有關的疾病，用檸檬葉煲的豬肺湯還有化痰止咳、理氣消煩的功效。

豬肺含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種微量元素，具有補虛損、健脾胃的功效，特別適合氣血虛損、身體瘦弱者食用。

吃豬肺之所以中毒，是因為豬肺清洗不干凈，不處理干凈就食用的話很容易中毒，因此在食用前一定要認真處理。