綠茶是堿性的。食物的酸堿性和味道無關，而是根據食物經過消化吸收后，最后在體內變成酸性物質還是堿性物質來判斷。

有的食物雖然吃起來是酸的，但經過消化吸收后，它會在體內變成堿性物質，所以這種食物屬于堿性，比如蔬菜、瓜果、茶類，酸性食物則包括動物內臟、五谷類等。

一般情況下，吃起來具有甜味的食物屬于酸性，吃起來比較酸的則為堿性，雖然這種方法并不是絕對的，但也可以作為判斷食物酸堿性的一種依據。

綠茶是茶葉的品種，也是中國的主要茶類之一，它指的是未經發酵制作出的茶，所以保留了茶葉中的天然物質，含有茶多酚、葉綠素、氨基酸、維生素等，泡出來的茶湯多為綠色。

常喝綠茶的好處有很多，可以預防衰老，幫助消化，分解體內油脂，達到減肥的目的，綠茶中還含有防癌抗癌的物質，常喝綠茶能夠預防癌癥，吸煙者喝綠茶還可以減輕尼古丁帶來的傷害。

綠茶不能和什么一起吃？

和綠茶相克的食物不多，綠茶不能和枸杞一起吃，否則會引起身體不適，發燒的人、肝臟病人、尿結石患者、孕婦、哺乳期以及經期女性最好不要喝綠茶。