和米飯相比，面條更加好消化。因為面條的主要成分是淀粉，淀粉是比較容易消化的。所以腸胃不好的人要多吃面條，因為面條更有利于消化和促進(jìn)腸胃吸收。

其實面條和米飯對于養(yǎng)胃來說都有積極作用，只是不同地區(qū)的飲食習(xí)慣不同而已。

大多數(shù)的面條都是使用面粉制作而成的，面粉的原材料就是小麥。大家把小麥制作成面粉或是制作成麥片，其實都能夠?qū)ξ覀兊奈覆科鸬揭欢ǖ谋Ｗo(hù)作用。

有些人做面條使用的是發(fā)酵后的面，由于面粉在進(jìn)行發(fā)酵時所產(chǎn)生的滯氣性質(zhì)會大幅度的下降，這樣就更加利于我們的身體對于面條的消化以及吸收。

另外，在一些面條當(dāng)中還含有一定的堿成分，這也讓面湯極具著豐富的營養(yǎng)價值。所以，面條對于患有胃病的患者來說，是十分適合食用的。

米也是能夠起到養(yǎng)胃、補(bǔ)脾、滋補(bǔ)、益氣、暖脾胃等作用和效果的。而且米對于常見的胃寒、尿頻等問題也有著不錯的食療效果。

不僅如此，它對于消化不良、食物滯留等癥狀也有著不錯的療效。甚至米對于腹瀉、腳氣病、身體水腫等健康問題也能夠起到一定的作用。