柚子和山楂可以一起吃，但是不可以食用過(guò)多。柚子和山楂中含有的營(yíng)養(yǎng)成分并不相克，一起食用之后不會(huì)出現(xiàn)不良的反應(yīng)，所以大家可以放心食用，但是山楂中含有蘋果酸和山楂酸，而柚子性質(zhì)寒涼，所以這兩種食物不能多吃，食用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致腸胃不適，可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。

山楂雖然可以和柚子一起食用，但是不可以和海鮮、動(dòng)物肝臟等食物一起食用。

山楂不能和海鮮一起吃：

海鮮中含有大量的蛋白質(zhì)，山楂中含有大量的鞣酸，海鮮和山楂一起食用之后，會(huì)使得鞣酸和蛋白質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)，從而生成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)會(huì)和胃里的胃酸相結(jié)合，生成不能消化的沉淀物，會(huì)刺激腸胃，從而引發(fā)腹瀉、腹痛，長(zhǎng)期食用還可能生成胃結(jié)石。

海鮮中含有大量的鐵元素，他們也會(huì)和山楂中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)，形成不易消化的物質(zhì)，引起腹瀉。

山楂不能和動(dòng)物肝臟一起食用：

山楂中含有大量的維生素C，動(dòng)物肝臟中含有鐵、鋅、銅等多種金屬離子，山楂和動(dòng)物肝臟一起食用會(huì)使得維生素C遭到破壞，從而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。