花生本身就含有大量的脂肪，如果經過炒制，更是屬于高熱量的食物。炒花生油脂更多，不是很利于減肥，因此在減肥期間，一定不要吃太多的花生。

花生富含豐富的蛋白質，這類食物的蛋白質相當于小麥的兩倍，這些物質很容易被人體吸收?；ㄉ泻械闹疽脖容^多，這類食物營養價值比糧食要高，雖然有很多的好處，但是并非人人都適合吃。

花生不適合皮脂分泌旺盛的人吃，一些容易長青春痘的人群不建議吃這類食物?；ㄉ兄寡饔?，可以增進血凝，還可以促進血栓的形成，因此，一些血黏度高或有血栓的人不宜食用。

花生的熱量還有脂肪含量都非常高，所以這類食物不建議想要減肥的人群食用。如果吃了二兩花生，很有可能等于吃了581千卡的熱量。

花生不適合一些有胃潰瘍或者是慢性胃炎的人食用。有這類疾病的人在飲食上應該少量多餐，盡量以清淡為主?；ㄉ撞粌H油脂多，十分硬，在胃的消化過程中，會導致胃潰瘍出血。

花生米中含有大量的油脂，還有潤腸導瀉的作用。