自制山楂醬竅門
自制山楂醬時,需要準備適量的山楂,把山楂清洗干凈,從山楂中間切一下,去除山楂的核,然后在鍋里放入適量清水,將山楂全部放進去,再適量放入些冰糖,大火煮開轉小火煮至濃稠,放入點檸檬汁,中小火慢慢熬煮成熟即可食用。
山楂醬的主要食材是山楂,還要準備一些冰糖和檸檬。放入檸檬汁時,只需滴入幾滴檸檬汁就可以了。在去除山楂核時,一定要小心謹慎,只要沿著山楂的中間切開,用手擰一下,就能把山楂的核去除。
在鍋里放清水時,不需要放入太多,大約兩碗就可以,然后放入準備好的山楂,將山楂煮至透明,放入冰糖。之后用勺子把山楂攪碎,看看山楂碎的程度,轉小火繼續攪。
熬煮完之后,關火晾涼,用干凈的勺子將山楂盛出來,這樣山楂醬就做好了。在制作之前,最好是將山楂用鹽水浸泡一會,如果想讓山楂的味道甜一些,可以放入些白糖。自制的果醬沒有防腐劑,要盡快吃完,不要放置太長時間,以免出現腐爛現象。
0個評論
文明上網理性發言,請遵守新聞評論服務協議



魯公網安備37130202371693號