奶蓋和奶油的原料不同，奶蓋一般是用奶蓋粉或者奶油、煉乳、牛奶、乳酪、白砂糖制作而成的，奶油是從牛奶中提取的，也可以用牛奶、雞蛋和白砂糖制作。奶蓋和奶油的用途也不同，奶蓋一般是加入奶茶中，而奶油的用途比較廣泛，不僅可以用來做甜品，給蛋糕裱花，還可以用來做菜。

奶油蘋果派：

在制作之前，要先準(zhǔn)備印度飛餅皮、蘋果、奶油、奶酪、白砂糖。

從冰箱取一張飛餅皮，在室溫下放置幾分鐘，飛餅皮軟化后切成長方形，兩端各向內(nèi)折1.5厘米；把蘋果洗凈，去皮去核，切成均勻薄片，用刷子蘸取奶油涂在上面，再撒上白砂糖，把奶酪切成丁，放置在飛餅皮上面。

把烤箱預(yù)熱到190度，烤40分鐘左右，奶油蘋果派就做好了。

奶油玉米：

在制作之前，要先把玉米清洗干凈，用廚房紙吸干水分，然后切成2至3厘米的小段；在玉米外表均勻的抹上奶油、鹽和黑胡椒粉，裝進微波盒里，放入微波爐，設(shè)定高火4分鐘，時間到后將玉米段逐一翻個，再用高火轉(zhuǎn)上4分鐘，這樣奶油玉米就做好了。