不粘鍋鍋內變黑洗不掉，可以倒入點白醋在鍋里面，然后放在灶臺上，開啟小火，將白醋煮至溫熱不燙將火關閉。再倒入幾滴洗潔精，用百潔布擦拭鍋壁，這樣就能很好的去除不粘鍋內壁變黑的污垢。

白醋含有醋酸成分，可以很好的軟化里面的黑色污漬，而洗潔精本身就有很強的清潔作用，再用百潔布擦拭，一定能將不粘鍋的鍋壁擦拭干凈，最后用清水沖洗干凈就行了。

不粘鍋還可以用濕水泡適量的石堿，然后用蛋殼蘸上堿水擦拭，這樣擦出來的鍋，其表面光亮、細潔。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦時劃破手指。

在清洗不粘鍋的時候，注意剛剛使用完的不粘鍋不可以直接用冷水沖洗，這樣冷熱交替，會影響不粘鍋的使用壽命。此外，即便是遇到難洗的頑固污漬，也不能用刷子等粗硬物體洗刷，否則會破壞粘合在鍋內的不粘涂層。

每次使用完不粘鍋后，不要馬上沖洗，待不粘鍋冷卻下來，再用水進行清潔。清洗不粘鍋的時候，一定要清潔徹底，不留任何臟東西，以免殘留物在下次使用時燒焦粘在鍋上，那樣就更不好清理了。