自然界中有許許多多的昆蟲是可以食用的，生長在臨沂的小伙伴們從小到大一定沒少吃昆蟲，這一些在臨沂人眼中都是大補的食物。

金蟬

每到夏季的夜晚，臨沂很多地方的人們都拿著手電筒開始尋找金蟬，在每次大雨過后，金蟬都會在夜晚爬出松軟的土地。

而這個時候人們早就已經(jīng)鎖定了它們的身影，金蟬擁有很高的營養(yǎng)價值，可以炒著吃，炸著吃，也可以剁碎再炒，這些做法做出來都是美味。

不過現(xiàn)在，金蟬是越來越少了，而且很多人都開始人工養(yǎng)殖這種昆蟲。

螞蚱

這種昆蟲在很多其他地區(qū)的人看來會有些吃不下口，但是在臨沂地區(qū)這卻是一種美味，在中秋節(jié)前后到長有水稻的田地中捕捉這些昆蟲，洗凈之后下油鍋就變成了再美味不過的食物。

金龜子

在夏季除了金蟬之外，還有一種昆蟲是大家餐桌上的美味，這種昆蟲就是金龜子，在臨沂地區(qū)又被叫做“瞎眼創(chuàng)子”。

這種昆蟲有黑色和綠色之分，一般大家捕捉的都是能夠食用的黑色的，這種昆蟲的做法也是用油炸，炸出來之后就是一道別樣的美味。

蝎子

蝎子雖然并不算是昆蟲，但是也有很多人把它歸為昆蟲這一列，在臨沂地區(qū)長有兩鉗八足的沂蒙全蝎遠(yuǎn)近聞名。

這種蝎子不僅可以入藥，還可以做成美味佳肴，還可以泡酒，很多人看到這種食物都不敢去吃，其實這才是真正的大補之物。

豆蟲

豆蟲生長在大豆植物上，其實這種昆蟲才是最讓人開不了口的，圓滾滾的身軀在豆葉上蠕動，怎么看怎么像有毒的樣子。

但是這卻是一種非常有營養(yǎng)的美食，它高蛋白低脂肪，而且一接觸農(nóng)藥就會死去，所以說豆蟲絕對是純天然無公害的食物，很多臨沂朋友都會親自去田地中捕捉。