啤梨放軟了再食用是比較正確的食用方法。啤梨屬于西方梨，和國產東方梨是截然不同的品種，其中最主要的差別在于東方梨應在鮮脆時食用，而西洋梨在果肉熟軟時才是最佳的食用時機。

啤梨外形嬌小可愛，類似于葫蘆，果皮較厚，果核較小，果肉的肉質細膩，口感甘甜，而且不會輕易氧化成褐色。比較特別的是，啤梨只有軟熟后，才會發出特有的果香味，這也就是啤梨放軟之后在食用的主要原因。放軟后的啤梨在食用的時候，可以將吸管插入果肉中，直接吸食。

啤梨按照顏色可以分為兩種，一種是青啤梨，另一種是紅啤梨，二者除了果皮顏色不同外，從營養價值上來看沒有太大的區別。啤梨含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸等，具有“潤肺涼心，消炎降火，解瘡毒、酒毒”的作用，十分適合嬰幼兒食用。

啤梨的夏季水果，一般在每年的7月份成熟。雖然青啤梨和紅啤梨同屬于啤梨，但因為紅色的啤梨較為少見，使得紅啤梨更受歡迎，相應的價格也會更高一些。

啤梨的吃法：

1、啤梨可以把皮去掉以后直接生吃。紅啤梨的營養價值較高，直接生吃既可以品嘗啤梨最原始的風味，還能更好地吸收啤梨的營養價值。

2、吃啤梨的時候，也可以先將啤梨切成梨塊，然后再加上一些奶油，或者做成水果沙拉食用。

3、將完全成熟的啤梨放進冰箱中冷凍三天，取出后解凍，然后在啤梨上插入一根吸管，就可以直接吸食啤梨了。

注意事項：

食用啤梨的時候，一定不要和鵝肉、螃蟹同食。啤梨跟這兩種食材屬于相克食材，一起食用會對身體造成一定的影響。而且患有慢性腸炎、胃寒病或者糖尿病的人是不能生吃啤梨的。