蜜梨是可以代替雪梨燉的。蜜梨和雪梨一樣都有清熱生津。潤肺止咳的功效，蜜梨的清肺功能甚至比雪梨還要出色。

蜜梨是兩種梨的雜交品種，它清肺的功效比它們的父本和母本更加出色，多用蜜梨來代替雪梨來燉糖水喝，可以清除肺部垃圾，提高肺功能，減少多種呼吸系統疾病的發生。

蜜梨除了可以清肺之外，還要很多的功效。

蜜梨生津是最重要的功效：

蜜梨進入人體以后能起到潤燥和清化以及化痰等多種功效，經常食用可以緩解消渴癥以及熱咳和痰熱驚狂等多種疾病的癥狀，也能預防這些疾病的發生。平時食用蜜梨對口渴失音和眼赤紅腫等上火癥狀的出現。

蜜梨能降膽固醇也能提高記憶力：

蜜梨的果核中有一種木質素存在，這是一種天然的不可溶性纖維，它們進入腸道以后能與腸道中的膽固醇結合，然后排出體外，能讓人體內膽固醇的數量明顯下降，另外蜜梨中硼的含量也很高，人體吸收以后可以讓記憶力和注意力有所提高。

蜜梨含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能，最適宜于冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結等癥較為適宜。

除此以外，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。

不過雖然梨雖然是佳果，但也不宜多食，過多則傷脾胃，助陰濕，所以風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要慎食。另外梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前要少吃梨。

梨含果酸多，胃酸較多的人，不可多食。梨不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。也不要與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。此外糖尿病患者也應禁食蜜梨。