米飯的糖分含量并不是很低。大米的主要成分是淀粉，淀粉屬于多糖類，糖尿病患者、血糖比較高的人，建議少吃大米。

白米飯的升糖能力和白糖差不多，成年人每天需要攝入主食250克到400克，并不建議只吃米飯，因為這樣會讓我們的營養不均衡。

可以用燕麥、玉米土豆，芋頭，紫薯等，和花豆，赤豆等來代替其他主食，這樣不僅降低了主食的血糖負荷，還能夠幫助控制能量的攝入，獲得更全面的營養素和有益健康的保健成分，是一個非常值得提倡的健康吃法。

正常人吃米飯還是可以的，因為吃米飯可以促進新城代謝，讓人吸收大量的碳水化合物，增強人體免疫能力，吃多容易導致淀粉在體內堆積成脂肪引起發胖。

米飯有什么營養？

米飯可以促進身體血液循環，具有補血的功效，有些人經常出現腹痛、腹脹，看起來沒有什么食欲，這個時候可以吃一些米飯。

米飯可以有效預防和治療眼部干燥。米飯中的氨基酸和維生素可以幫助我們消除疲勞，有助于更好的睡眠。