奶茶沒有打開，如果放入冰箱內保存，還是可以喝的，如果拿出來發現有異味或者是變質了，這樣的奶茶不建議繼續喝，因為喝了會有一定的危險性。

常溫下的奶茶是很容易變質的，而且這種變質看起來十分明顯，為了身體健康，過夜的奶茶不建議喝，最容易誘發的就是消化道疾病。

奶茶如果在溫度很低的情況下，喝是沒有什么問題的，如果保存得當，這種食物一般不會變質，是可以隔夜喝的，如果奶茶已經變質壞掉，這樣的奶茶就不建議喝了。

奶茶在沒有開封，天氣溫度比較低的情況下，一般不會變質，如果仔細觀察，沒有變化，可以適量飲用，當然，如果奶茶已經開封了，這樣的奶茶就不建議繼續喝了，因為變質的可能性非常大。

如果是沖劑奶茶，這種奶茶保存時間比較長，只要是沒有經過沖飲，可以保存一年之久。真正現場手工制作的奶茶，因為材料的特殊性，保質期非常非常短，差不多只有三個小時，超過三個小時，奶茶的口感就會有很明顯的變化，甚至出現分層現象。