芫荽和香菜其實是一種食物，香菜是日常生活中常見的一種食材，只是不同地區不同的稱呼而已。

香菜是生活中很重要一種調味品，有著一種特殊的香味，深受人們的喜愛，營養價值比較高。

香菜中富含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2、正葵醛、壬醛和芳樟醇和多種礦物質元素（鈣、鐵、磷、鎂）。

尤其是香菜含有的維生素C，含量是西紅柿、菜豆、黃瓜等食物的10倍還多，是人們喜歡食用的佳蔬之一。

那經常食用香菜有著哪些好處呢，一起來看一下：

一、促進消化：

香菜中富含維生素、胡蘿卜素和鋅等營養成分，這些營養成分可以促進食物消化，還有著增強食欲的作用。

二、提高身體免疫力：

香菜中含有核黃素、硫胺素、胡蘿卜素等營養物質，這些營養成分的存在可以增強身體機體的免疫活性，從而提高免疫力。

三、通腸排便：

? ?香菜中含有著豐富的膳食纖維，它可以有效促進腸胃蠕動，進而對于通腸排便有著很好的促進作用。