微波爐錫紙烤魚幾分鐘
烤魚用錫紙包裹起來(lái)放進(jìn)微波爐烤制,具體時(shí)間要根據(jù)魚的大小決定。在烤魚之前,要先把魚清洗干凈,在魚上面劃幾刀,然后用錫紙包起來(lái),準(zhǔn)備適量的蔥、姜、蒜,將其切成末,放在魚上面,再撒上各種調(diào)料,加入點(diǎn)食用油,然后放進(jìn)烤箱里。如果是稍微大一點(diǎn)的魚,大概需要1個(gè)半小時(shí)。
用微波爐烤魚之前,可以放在水里煮熟,之后添加各種調(diào)料,放進(jìn)微波爐里烤制,這樣能縮短烤制時(shí)間。錫紙有發(fā)熱的效果,用錫紙包裹住魚,能讓魚更加熟透。用錫紙把魚包裹好后,注意千萬(wàn)不要漏了。
在烤魚之前,要將魚的內(nèi)膛清理干凈,上下表面各輕劃幾刀,這樣的話,添加的調(diào)料更容易滲進(jìn)魚肉中。其實(shí)做烤魚,可以腌制一下,這樣做出來(lái)的魚更好吃。用烤箱烤制的話,要先把烤箱預(yù)熱,上下火200度預(yù)熱5分鐘。
烤魚需要抹一些食用油,把魚的表面都涂均勻。把烤好的魚連著原本那層錫紙墊在新的對(duì)折錫紙上,然后調(diào)制一些調(diào)味汁,最后倒入在魚肉里,口感更好。
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