制作印度脆皮球需要準備南瓜、巧克力、小麥粉、玉米片，還需要一些白糖、雞蛋液。南瓜是主要食材，做脆皮球缺少不了南瓜。如果沒有南瓜是做不成脆皮球的。

至于準備多少南瓜，可以根據食用量，之后先將南瓜去皮，里面的籽也去干凈，然后放在鍋里蒸熟。蒸熟的南瓜要壓成泥，南瓜泥里加適量白糖，再加小麥粉，和成面團靜置15分鐘。

把準備的巧克力切成一小塊，放在盤子里。將雞蛋液放入一個小碗里，再將精置好的面團做成大小適中的面劑，把面團按扁加巧克力，用面片將巧克力包裹嚴，包好的南瓜球放到雞蛋液里裹上蛋液，再將裹著蛋液的南瓜球放到玉米片上，均勻沾上玉米片。

做好后，把南瓜球放在烤盤里進行烤制，一般放入烤箱的中層就行了，這樣上下加熱。把溫度調到170度，烘培20分鐘左右。烘培好的南瓜球就做好了，即可食用。脆皮球沒有什么特別的配方，可以根據以上做法模仿著做，另外，除了準備以上食材之外，還能添加一些自己喜歡吃的食材。