茄子和苦瓜可以一起吃，兩者搭配食用能延緩衰老、緩解心血管疾病，對身體有許多好處，放心食用即可。

苦瓜和茄子是生活中經常見到的蔬菜，不過許多人都不能接受苦瓜的味道，因為苦瓜很苦，對于小孩子來說，苦瓜簡直是噩夢。苦瓜有解除疲勞、清心明目、益氣壯陽、延緩衰老等作用，并且還有助于減肥，正在減肥的人士，可以多吃點苦瓜，有助于分解體內多余的脂肪。

茄子含有維生素A、B、C，鈣、磷、鎂、鉀、鐵、銅等元素，經常食用茄子有助于降低膽固醇，抗自由基，茄子屬于低熱量的食物，但是吃過后給人一種非常強烈的飽腹感，所以即便經常吃茄子，也不會容易發胖，并且對減肥有一定的好處。

苦瓜和茄子并不適合所有人吃，對于容易腹瀉和消化不良的人來說，應該少量食用，尤其是秋天，茄子含有較多的茄堿，對人體有害，不宜多吃?？喙媳容^苦，和茄子放在一起清炒，會減少苦瓜的苦味，很適合小孩子吃，對于不愛吃苦瓜的寶寶，可以加入點茄子進行清炒。