白蘿卜和山藥可以一起燉湯喝，口感會更好。山藥含有黏蛋白、淀粉酶、胡蘿卜素等物質，白蘿卜富含維生素C、微量元素等，兩種食物放在一起燉煮飲用，營養更豐富，生活中可以適量飲用一些。

白蘿卜含有豐富的膳食纖維，經常吃可以促進腸胃蠕動，預防便秘發生，并且還能給身體補充足夠的維生素。白蘿卜能促進食物消化，對于正在減肥的人來說，可以每天都吃些白蘿卜，能輔助減肥。

山藥的外皮有致敏成分，所以在吃山藥之前，需要把山藥皮削掉。削山藥皮的時候，要戴上一副手套，這樣能預防過敏。平時食用山藥，不僅能減少熱量的攝入，幫助腸道蠕動，還可以減少皮下脂肪的堆積，有助于預防肥胖，幫助減肥。

白蘿卜和山藥放在一起燉煮比較適合正在減肥的人食用，因為這兩種食物都能促進脂肪代謝，達到控制體重的效果。但是要注意不能食用太多，白蘿卜屬于寒性食物，對于脾胃虛寒的人來說，不適合吃大量的白蘿卜。