真空包裝羊肉能放幾天不好判斷，應(yīng)該根據(jù)包裝前處理的方式?jīng)Q定，還要根據(jù)溫度判斷。如果是做熟了的羊肉，放進(jìn)冰箱里冷凍，大約可以保存2個(gè)月。如果在常溫環(huán)境下存放，其保存時(shí)間會(huì)短一些。

如果是新鮮的羊肉，放進(jìn)真空包裝袋里保存，大約可以保鮮20天左右。其實(shí)，羊肉現(xiàn)買現(xiàn)吃比較好，不建議存放太長(zhǎng)時(shí)間，容易變得不新鮮。任何一種食物，存放時(shí)間長(zhǎng)了，都會(huì)不新鮮，并不適合長(zhǎng)時(shí)間的保存。

真空包裝袋有優(yōu)質(zhì)的，也有劣質(zhì)的，用來保存羊肉，很難判斷到底能保存多長(zhǎng)時(shí)間。一般用真空裝袋保存食物，其保存時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些，但也要根據(jù)溫度決定，還要通過食物的處理方式來判斷。

保存羊肉的時(shí)候，可以不用放進(jìn)真空包裝袋子里，直接放進(jìn)冰箱冷凍層保存就行。生的羊肉，直接放在冰箱里冷凍，大約能保存半個(gè)月左右。這個(gè)時(shí)間能保證羊肉不變質(zhì)腐爛，但不能保證新鮮度，所以在短時(shí)間內(nèi)吃完最好，這樣才能吃到新鮮的羊肉。