準備一些面粉，放進一個容器內，面粉中加入酵母粉、溫水攪拌并用手和面。之后讓面團醒一會，醒完之后用手揉面團，揉至光滑，并將其搟成面餅狀。在面餅上用食用油涂抹均勻并切成長條狀，在小的面餅上用刀劃一口子并延伸，最后放進油鍋里炸制就行了。

做麻糖的方法很簡單，只需要一些面粉和雞蛋就行了。至于準備多少面粉，關鍵看你吃多少麻糖，但不建議一次性做太多，因為長時間存放，會影響麻糖的口感。炸制麻糖的時候，待它們飄起炸制金黃色時翻另一面再進行炸，待另一面也炸成金黃色時將其撈出瀝干油。

在面粉里加入雞蛋的時候，要放一點白糖，大約250克就行。喜歡吃芝麻的話，可以放入點芝麻在里面。麻糖的特點是香、脆、酥、甜，一般都會炸制很多，能吃兩三個月，不過，麻糖放置時間太長了，口感就會降低許多。

放入白糖的時候，注意不要添加太多，不然做出來的麻糖就只剩下甜了。由于麻糖含有一定的糖分，對于牙齒不好的人來說，應該少吃一些麻糖。